Recettes
Verrine de yaourt aux pommes
Un dessert gourmand, parfait pour les amateurs de plats équilibrés.
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Préparation
1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre ramolli.
2
Ajouter le lait petit à petit en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux. La pâte doit être bien lisse.
Ajouter le lait petit à petit en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux. La pâte doit être bien lisse.
3
À l’aide d’un fouet, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
À l’aide d’un fouet, monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
4
Ajouter les blancs à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
Ajouter les blancs à la préparation précédente en mélangeant délicatement.
5
Beurrer un gaufrier et faire cuire les gaufres.
Beurrer un gaufrier et faire cuire les gaufres.
Valeurs nutritionnelles :
| Valeur Nutritionnelle | Pour 100g |
| Energie | 207 Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
6.2g 3g |
| Glucides Dont sucres |
30g 6.7g |
| Fibres alimentaires | 0.8g |
| Protéines | 7.3g |
| Sodium Dont calcium Dont fer |
70mg 62.1mg 1.8mg |
